6 alimentos inesperados para asar en la parrilla
- Ensalada. Puede que la lechuga no sea lo primero que pienses en poner sobre las llamas, pero una ensalada de lechuga romana caliente puede ser deliciosa.
- Queso. El queso asado (sin pan) es una opción sabrosa.
- Salsas y cremas de untar.
- Frutas.
- Tostada francesa.
- Postre.
Índice
- Ideas para barbacoa: 5 recetas saludables a la parrilla
- ¿Que hacer sano a la parrilla?
- ¿Cómo se hace la zanahoria a la parrilla?
- ¿Cómo acompañar parrillada?
- Parrillada saludable parillada de verduras
- ¿Que se puede tirar a la parrilla?
- ¿Qué más se puede asar a la parrilla?
- ¿Que entra en la parrilla?
- ¿Qué carne se puede hacer a la parrilla?
- ¿Que se puede poner a la parrilla?
- ¿Que se puede cocinar en una parrilla eléctrica?
- ¿Qué se necesita para acompañar una carne asada?
- Verduras a las brasas
Ideas para barbacoa: 5 recetas saludables a la parrilla
- salmón con hierbas y baba ghanoush en papillote.
- Brochetas de pollo y verdura con patatas asadas y salsa de yogur.
- Espárragos asados con tomillo y romero y queso de cabra.
- Hamburguesa vegana casera con patatas fritas de zanahoria y boniato.
¿Que hacer sano a la parrilla?
Estos son algunos consejos para preparar comidas más saludables a la parrilla:
- Escoge cortes magros de carne.
- Utiliza marinadas sabrosas.
- Cocina las carnes despacio y a fuego lento.
- Precocina la comida parcialmente y voltéala con frecuencia.
- Prepara acompañamientos y postres más saludables.
¿Cómo se hace la zanahoria a la parrilla?
Una vez que la parrilla esté caliente, coloque las zanahorias en la parrilla con el lado cortado hacia abajo si se corta por la mitad a lo largo y cocine durante unos 10 a 12 minutos con la tapa hacia abajo, volteando una vez durante la cocción.
¿Cómo acompañar parrillada?
¿Con qué acompañar la carne a la parrilla?
- Ensalada de papa. Las ensaladas son los acompañantes ideales para una buena barbacoa y si vienen acompañadas de unas rodajas de papas, mucho más.
- Pan de ajo.
- Ensalada de remolacha.
- Bolitas de papa.
- Ensalada de aguacate.
Parrillada saludable parillada de verduras
¿Que se puede tirar a la parrilla?
Y si bien la carne roja cumple un rol fundamental en nuestros asados, queremos dejarte distintas alternativas para tirar a la parrilla.
- Pimentones con huevo. Se debe partir en 2 los pimentones con el tallo incluido.
- Anticuchos.
- Ají con queso crema.
- Pescado.
- Papas a las brasas.
¿Qué más se puede asar a la parrilla?
8 ideas para tirar a la parrilla
- Pimentones con huevo.
- Pinchos (anticuchos) multicolor.
- Tomate y ajíes verdes con orégano y queso parmesano.
- Queso brie con miel.
- Espárragos con aceite de oliva y pimienta.
- Pescado.
- Papas a las brasas.
- Champiñones en mantequilla.
¿Que entra en la parrilla?
Un asado lleva cortes de carnes «básicos» (tiras de asado o costillas, vacío, chorizo, e incluso entraña y morcilla); en cambio la parrillada además de estos, incluye «achuras» (vísceras de la vaca y ubre vacuna) e incluso algunas verduras asadas (papas, choclos, morrones, etc.).
¿Qué carne se puede hacer a la parrilla?
Además de la descripción os cuento a qué pieza equivale en nuestras carnicerías, ya que los nombres son diferentes.
- Tira de asado o churrasco.
- Tapa de cuadril.
- Bife de chorizo.
- Matambre.
- Entraña.
- Vacío.
- Bife angosto.
- Llana o Palomita de paleta.
¿Que se puede poner a la parrilla?
Las mejores recetas para la parrilla
- Rollito de pollo a la parrilla. (23)
- Ensalada de verduras y bistec a la parrilla.
- Camarones picantes a la parrilla.
- Chuletas de cerdo a la parrilla con cilantro.
- Jugosas costillitas a la parrilla.
- Bistec a la parrilla perfecto.
- Salmón asado en tabla de cedro.
- Bruschetta de pollo asado.
¿Que se puede cocinar en una parrilla eléctrica?
Cualquier alimento preparado en la parrilla eléctrica es saludable, debido a que no utiliza aceite en el proceso de cocción. Además, este artefacto es muy versátil, ya que nos permite cocinar una alimentos bastantes diversos desde verduras, frutas, carnes rojas, pescado, aves hasta sanguches y panqueques, entre otros.
¿Qué se necesita para acompañar una carne asada?
Acompaña tus cortes favoritos con estas deliciosas guarniciones que le darán un toque especial a tus cortes de carne favoritos.
- Arroz.
- Nopal relleno de queso fresco.
- Salsa de 4 chiles.
- Guacamole.
- Verduras asadas.