La dieta DASH es baja en sal y alta en frutas, vegetales, granos integrales, lácteos bajos en grasas y proteínas magras. DASH corresponde a las siglas en inglés de Enfoques Alimentarios para Detener la Hipertensión (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
Índice
- Con la dieta DASH, usted:
- ¿Cuántas calorías tiene la dieta DASH?
- ¿Qué alimentos puede comer una persona hipertensa?
- ¿Qué alimentos están permitidos en la dieta DASH?
- Dieta dash
- ¿Qué es dieta DASH menú?
- ¿Qué puede desayunar una persona hipertensa?
- ¿Que se come en una dieta correcta?
- ¿Qué alimentos están prohibidos para hipertensos?
- ¿Cuánto baja la presión la dieta DASH?
- ¿Qué frutas puede comer una persona hipertensa?
- ¿Qué se puede comer con la presión alta?
- Cómo es la dieta dash para la hipertensión
Con la dieta DASH, usted:
- Consumirá muchas verduras, frutas y productos lácteos sin grasa o bajos en grasa.
- Incluirá granos enteros, legumbres, semillas, nueces y aceites vegetales.
- Comerá pescado, aves y carnes magras.
- Reducirá la sal, las carnes rojas, los dulces y las bebidas azucaradas.
- Reducirá las bebidas alcohólicas.
¿Cuántas calorías tiene la dieta DASH?
Dieta DASH: guía de porciones recomendadas
| Grupo de alimentos | Dieta de 1600 calorías |
|---|---|
| Carnes magras, carne de aves y pescado | 3-4 porciones de una onza o menos al día |
| Frutos secos, semillas y legumbres | 3-4 a la semana |
| Grasas y aceites | 2 al día |
| Dulces y azúcar agregada | 3 o menos a la semana |
¿Qué alimentos puede comer una persona hipertensa?
Junto con la reducción en el consumo de sal, el tratamiento dietético de la HTA consiste en una dieta rica en verduras, frutas, legumbres, pescado, aceite de oliva y alimentos que contengan poca grasa. El alcohol y sustancias excitantes como la cafeína producen un aumento de la presión arterial.
¿Qué alimentos están permitidos en la dieta DASH?
Usted consume porciones moderadas de:
- Productos lácteos sin grasa o con un bajo contenido de grasa.
- Granos integrales.
- Carnes magras, aves, frijoles, alimentos de soya, legumbres, y huevos y sustitutos de huevo.
- Pescado.
- Nueces y semillas.
- Grasas saludables para el corazón, como aceite de oliva y canola o aguacates.
Dieta dash
¿Qué es dieta DASH menú?
La dieta DASH incluye menús con muchos vegetales, frutas y productos lácteos con bajo contenido de grasa, así como cereales integrales, pescado, carne de ave y frutos secos. Ofrece porciones limitadas de carnes rojas, dulces y bebidas azucaradas.
¿Qué puede desayunar una persona hipertensa?
Alimentos recomendados para personas hipertensas
- Lácteos; como leche o yogures no azucarados.
- Carnes; que contengan la menor cantidad de grasa posible.
- Pescado.
- Huevos.
- Cereales sin azúcar.
- Verduras y hortalizas.
- Legumbres; como judías, lentejas o garbanzos.
- Frutas; excepto si están en almíbar, desecadas o confitadas.
¿Que se come en una dieta correcta?
Resalta la importancia de las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa. Incluye una variedad de alimentos con proteínas como mariscos, carnes magras, huevos, legumbres (frijoles y guisantes), productos de soya, nueces y semillas.
¿Qué alimentos están prohibidos para hipertensos?
Alimentos prohibidos en una dieta para hipertensos
- Sal. Este condimento provoca que el cuerpo retenga líquidos, aumentando la presión sanguínea.
- Alcohol.
- Dulces y ultraprocesados.
- Carnes rojas.
- Encurtidos, ahumados, embutidos y conservas.
- Lácteos enteros.
¿Cuánto baja la presión la dieta DASH?
Los estudios han demostrado que la dieta DASH puede reducir la presión arterial en tan solo dos semanas. La dieta también puede reducir los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL o colesterol “malo”) en la sangre.
¿Qué frutas puede comer una persona hipertensa?
¿Qué tomar?
- Frutos rojos. Arándanos, frambuesas y fresas contienen antocianinas, compuestos que protegen contra la hipertensión, según un estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition.
- Plátano.
- Limón.
- Cereales integrales.
- Ajo.
- Remolacha.
- Patatas.
- Alcachofa.
¿Qué se puede comer con la presión alta?
Lleva una dieta saludable
Llevar una alimentación que contenga gran cantidad de cereales integrales, frutas, verduras y productos lácteos con bajo contenido de grasa y que reduzca las grasas saturadas y el colesterol puede disminuir tu presión arterial hasta en 11 mm Hg si tienes presión arterial alta.