Un déficit grave de vitamina B12 puede provocar un daño neurológico y, en consecuencia, ocasionar hormigueo o pérdida de sensibilidad en las manos y los pies, debilidad muscular, pérdida de reflejos, dificultad para caminar, confusión y demencia.
Índice
- Deficiencia de vitamina b12
- Los síntomas incluyen:
- ¿Que hay que tomar para subir la vitamina B12?
- ¿Qué sucede cuando falta la vitamina B12?
- ¿Qué frutas y verduras tienen vitamina B12?
- ¿Cómo reponer la vitamina B12?
- ¿Por qué se baja la vitamina B12?
- ¿Qué enfermedad se produce por la falta de vitamina B12?
- ¿Cómo detectar falta de vitamina B12?
- ¿Qué verduras tienen la vitamina B12?
- ¿Qué alimento tiene más vitamina B12?
- ¿Cuáles son las enfermedades por falta de vitamina B12?
Deficiencia de vitamina b12
La falta de vitamina B12 puede deberse a factores alimentarios, como por el consumo de una dieta vegetariana mal planeada, una alimentación deficiente en los bebés o desnutrición durante el embarazo. Por otra parte, la deficiencia en la vitamina B12 se puede deber a una mala absorción.
Los síntomas incluyen:
- Diarrea o estreñimiento.
- Fatiga, falta de energía o mareo al pararse o hacer esfuerzo.
- Pérdida del apetito.
- Piel pálida.
- Sentirse irritable.
- Problemas de concentración.
- Dificultad respiratoria, sobre todo durante el ejercicio.
- Inflamación y enrojecimiento de la lengua o encías sangrantes.
¿Que hay que tomar para subir la vitamina B12?
La vitamina b12 está presente en mayor parte en los alimentos de origen animal y su consumo es fundamental. Los alimentos ricos en vitamina b12 son la carne, el pescado y el marisco. También se presenta en la yema del huevo y los productos lácteos como por ejemplo la leche, el queso y los yogures.
¿Qué sucede cuando falta la vitamina B12?
Si usted tiene niveles bajos de vitamina B12 por mucho tiempo, puede presentar daño neurológico. Los síntomas de este daño abarcan: Confusión o cambio del estado mental (demencia) en casos graves. Problemas de concentración.
¿Qué frutas y verduras tienen vitamina B12?
Frutas y verduras que contienen vitamina b12
- La naranja es una fruta cítrica que no solo destaca por su aporte de la vitamina en cuestión.
- Los aguacates son una fuente de energía por excelencia.
- Las ciruelas es una fruta que se puede encontrar en diferentes tonalidades (ciruelas amarillas y rojas).
¿Cómo reponer la vitamina B12?
El tratamiento tradicional de la deficiencia de vitamina B12 ha sido la administración de cobalamina en inyecciones intramusculares periódicas siguiendo diferentes esquemas, en dependencia de la severidad del déficit y el cuadro clínico instalado.
¿Por qué se baja la vitamina B12?
Puede existir una deficiencia de vitamina B12 cuando su consumo sea escaso, en aquellas enfermedades del estómago en las que no se produzca factor intrínseco y en aquellas enfermedades del intestino en las que la vitamina B12 no pueda absorberse a pesar de ir unida al factor intrínseco.
¿Qué enfermedad se produce por la falta de vitamina B12?
No tener suficiente vitamina B12 puede causar anemia, lo que significa que su cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos para hacer el trabajo. Esto puede hacer que se sienta débil y cansado. La deficiencia de vitamina B12 puede causar daños a los nervios y puede afectar la memoria y el razonamiento.
¿Cómo detectar falta de vitamina B12?
Los principales síntomas de una deficiencia de este nutriente son:
- Cansancio, fatiga.
- Pérdida de apetito.
- Pérdida de peso.
- Entumecimiento y hormigueo en manos y pies.
- Depresión.
- Problemas de equilibrio.
- Confusión.
- Mala memoria.
¿Qué verduras tienen la vitamina B12?
Los alimentos de origen vegetal no contienen vitamina B12 excepto si son fortificados. Para consumir las cantidades recomendadas de vitamina B12, hay que comer alimentos variados como: Pescado, carne, carne de aves, huevos, leche y otros productos lácteos contienen vitamina B12.
¿Qué alimento tiene más vitamina B12?
El pescado, y en concreto, el pescado azul, es una gran vía para obtener la cantidad de vitamina B12 que necesitas. La caballa es la que más contiene (19 µg/100 g), seguida de las sardinas y los arenques, que aportan entre 8 y 9 microgramos, y en menor medida se encuentra el salmón con 5 microgramos.
¿Cuáles son las enfermedades por falta de vitamina B12?
Las causas más frecuentes de deficiencia de vitamina B12 deficiencia incluyen la ingesta diaria inadecuada (p. ej., en los veganos), alteraciones en la absorción, disminución de la secreción de ácido relacionada con la edad y la gastritis atrófica metaplásica autoinmunitaria (que causa anemia perniciosa).