¿Qué alimentos contienen riboflavina?
- huevos, vísceras (como hígado y riñones), carnes magras y leche parcialmente descremada.
- hortalizas verdes como espárragos, brócoli y espinacas.
- cereales fortificados, pan y otros productos a base de cereales.
Índice
- Fuentes alimentarias de Vitamina B2
- Los siguientes alimentos suministran riboflavina en la dieta:
- Frutas
- Alimentos que contienen vitamina B2 o riboflavina
- ¿Qué alimentos contienen más vitamina B2?
- ¿Qué provoca la falta de vitamina B2?
- ¿Qué fruta tiene más vitamina B2?
- ¿Dónde se encuentra la vitamina B2 y para qué sirve?
- ¿Qué alimentos contienen vitamina B2 y B12?
Fuentes alimentarias de Vitamina B2
- Leche.
- Queso.
- Clara de huevo.
- Hígado.
- Vegetales verdes.
- Cereales enteros.
- Frutos secos.
- Pescado.
Los siguientes alimentos suministran riboflavina en la dieta:
- Productos lácteos.
- Huevos.
- Hortalizas de hoja verde.
- Carnes magras.
- Vísceras, como hígado o riñón.
- Legumbres.
- Leche.
- Nueces.
Frutas
- Guayaba. fruta. thumb_up 0.
- Cacao. fruta. thumb_up 0.
- Chirimoya. fruta. La chirimoya se puede considerar como una fruta agraciada desde un punto de vista dietético y nutricional.
- Olivas o aceitunas negras. fruta. thumb_up 0.
- Escaramujo. fruta. thumb_up 0.
- Maracuyá fruta.
- Kumquat. fruta.
- Aguacate. fruta.
Alimentos que contienen vitamina B2 o riboflavina
– Frutos secos: Especialmente las almendras, pero también las castañas, las macadamias nueces del Brasil, pistachos,, avellanas,, nueces, higos secos, etc.
¿Qué alimentos contienen más vitamina B2?
Tabla de alimentos ricos en vitamina B2
ALIMENTOS | CONTENIDO EN VITAMINA B2 |
---|---|
Hígado | 2,6 |
Foie-gras y patés | 0,85 |
Quesos roquefort y cabrales | 0,7 |
Almendras | 0,67 |
¿Qué provoca la falta de vitamina B2?
La carencia de riboflavina causa trastornos en la piel, ulceraciones en las comisuras de la boca, labios hinchados y agrietados, caída del cabello, dolor de garganta, trastornos hepáticos y problemas del sistema reproductivo y del nervioso.
¿Qué fruta tiene más vitamina B2?
Plátano. El plátano, también conocido como banana en muchos sitios, es una de las frutas mejor consideradas, ya sea por su excelente sabor, sus propiedades energéticas o sus contenidos minerales.
¿Dónde se encuentra la vitamina B2 y para qué sirve?
Tiene importancia en el metabolismo energético y es necesaria en el metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas. Se encuentra en abundacia en alimentos como leche, vegetales verdes, arroz, etc.
¿Qué alimentos contienen vitamina B2 y B12?
Las dos vitaminas más difíciles de obtener para quienes no consumen alimentos de origen animal son la B2, que se encuentra principalmente en lácteos, hígado, carnes, huevos y frutos secos, y la B12, que solo se puede encontrar de forma natural en los productos animales.