En general podemos enumerar tres comidas principales diarias: el desayuno, que se ingiere por las mañanas; el almuerzo, que se programa al medio día; y la cena, que se lleva a cabo de noche.
Índice
- Para figurar por tus buenas costumbres en sociedad, la experta detalla las siguientes reglas de oro:
- ¿Qué es la cena formal?
- ¿Que se lleva a una cena formal?
- ¿Qué es lo primero que se sirve en una cena?
- ¿Que se sirve primero en un restaurante?
- ¿Cómo se presenta el orden de los platos?
- ¿Cuál es la forma correcta de servir una mesa?
- ¿Cómo se debe servir un plato de comida?
Para figurar por tus buenas costumbres en sociedad, la experta detalla las siguientes reglas de oro:
- Ser puntual.
- No digas “Buen provecho”
- Saluda siempre.
- Por cuál tenedor se debe empezar a comer.
- Buena postura en la mesa.
- Buena actitud y comportamiento en público.
- Vestir apropiadamente en el trabajo.
¿Qué es la cena formal?
En una cena formal nunca se sirve más comida a los invitados, pues se asume que el primer servicio ha sido suficiente para satisfacerlos. Lo único que es permisible repetir es el postre y los vinos o tragos que se ofrezcan durante o después de la cena. Tampoco es buena costumbre rechazar un plato.
¿Que se lleva a una cena formal?
Para una cena formal
- Sirve tres platos básicos: una entrada, uno principal con sus acompañantes y un sabroso postre.
- Considera el clima y evita comidas pesadas en los meses de calor, cuando se recomienda servir alimentos más ligeros o frescos.
¿Qué es lo primero que se sirve en una cena?
Se denomina primer plato, entrante o entrada al primero de los tiempos que comúnmente se sirven en una comida.
¿Que se sirve primero en un restaurante?
Primero se sirve la bebida y luego la comida. Mientras el cliente mira la carta es un buen momento para ofrecerle algo de beber o una recomendación especial. Ayuda, en todo caso, recibir al comensal con una botella de agua fresca ya en la mesa.
¿Cómo se presenta el orden de los platos?
El orden de presentación de los platos
- Entremeses y canapés.
- Ensaladas o preparación con verduras.
- Un plato de pescado o marisco.
- Un «releve» caliente (pieza de carne, ave, caza) o un asado a la. parrilla guarnecido o con diversas ensaladas.
- Quesos.
- A elegir: platos ligeros azucarados, helados, compotas y pastelería.
¿Cuál es la forma correcta de servir una mesa?
Siempre debemos recordar que el tenedor va a la izquierda del plato y el cuchillo y cuchara a la derecha. La cuchara de postre irá en la parte superior, sobre el plato principal. Además, se deben poner en el orden inverso a la secuencia de uso, es decir los primeros que usaremos se pondrán más afuera.
¿Cómo se debe servir un plato de comida?
Los platos con la comida se introducen por la izquierda del comensal. El camarero utilizará su mano izquierda para esta acción. Se retiran por la derecha, utilizando la mano derecha.