La dieta debe ser rica en verduras. Evita los lácteos y la sal. Se recomiendan las berenjenas, la lechuga, el brócoli, las patatas, las lentejas y el jengibre. Para vata los alimentos han de ser muy nutritivos, cocinados, templados, húmedos y suavemente condimentados, con especias como el cilantro y el tomillo.
Índice
¿Cuál es la dieta ayurvédica?
La dieta ayurvédica consiste en elegir los alimentos más adecuados, e ingerirlos en la cantidad necesaria considerando los principios de la medicina Ayurveda. Desde el punto de vista ayurvédico, todas las sustancias están formadas por cinco elementos: éter, aire, fuego, agua y tierra.
¿Cómo bajar de peso Pitta?
Para mantener sus emociones equilibradas y sentirse bien por dentro y por fuera, los Pitta deben evitar el café, las comidas picantes y los platos ácidos. Sus aliados serán los ingredientes con un alto contenido en agua como el pepino, los vegetales y las frutas como el melón, la sandía o el coco.
¿Cómo saber si soy Kapha Pitta o vata?
Antes de realizar el test que te permita conocer tu biotipo, conviene conocer las características de cada dosha:
- Vata: Favorece el cambio y el movimiento hacia la cabeza.
- Kapha: Este dosha conlleva frío, humedad, densidad, estabilidad y un movimiento hacia abajo.
- Pitta: Se asocia a ligereza, calor, equilibrio y agudeza.
¿Que se come en la dieta ayurvédica?
La base de la alimentación allí es el arroz, la crema de lenteja (sámbar), las verduras y los lácteos (ghee, yogur, queso…). En el norte, donde hay más presencia musulmana, se consume también trigo en forma de chapati o roti, lentejas (dal), verduras y algo de carne. La carne es mayoritariamente pollo y cordero.
¿Qué es una infusion ayurvédica?
Las infusiones ayurvedas son sencillas y deliciosas mezclas de especias, frutos, flores, y bayas, infusionadas con agua caliente a punto de ebullición. Fueron creadas para ayudarnos a balancear nuestros doshas, energías vitales que controlan las funciones biológicas y psicológicas del organismo.
¿Qué es la Ayurveda y para qué sirve?
El ayurveda hace hincapié en la buena salud y en la prevención y el tratamiento de la enfermedad por medio de prácticas de estilo de vida (como el masaje, la meditación, el yoga y cambios en la alimentación) así como el uso de remedios herbarios.
¿Qué debe comer una persona Pitta?
Al ser Pita un dosha caliente, se calma con alimentos fríos como ensaladas, cereales fríos, leche, helados, almidones (vegetales, granos y legumbres), especialmente en verano. Tés de hierbas como la menta o el regaliz son apropiados.
¿Qué alimentos desequilibran a Pitta?
Pero además hay otros factores que si puedes controlar y que son grandes responsables del desequilibrio de Pitta: Comer en exceso alimentos de sabor picante, ácido y salado. Beber alcohol, café y estimulantes en general. Consumir alimentos y bebidas calientes que causen sensación de quemazón.