El camu-camu es una buena fuente de minerales tales como sodio, potasio, calcio, zinc, magnesio, manganeso, cobre (Akachi et al., 2010) y varias clases de amino- ácidos, tales como serina, valina y leucina (Akter et al., 2011). También contiene pequeña cantidad de pectina y almidón.
Índice
- Esta riqueza nutritiva y antioxidante convierte al camu-camu en un alimento con numerosas propiedades para la salud.
- ¿Qué enfermedades evita el camu camu?
- ¿Cómo debemos consumir el camu camu?
- ¿Qué proteínas tiene el camu camu?
- ¿Qué enfermedades cura el camu camu?
- ¿Qué enfermedades combate el camu camu?
- ¿Cuánto de vitamina C tiene el camu camu?
- ¿Cuáles son las vitaminas del camu camu?
- ¿Cómo preparar el camu camu en polvo?
- ¿Cuántas vitaminas tiene el camu camu?
Esta riqueza nutritiva y antioxidante convierte al camu-camu en un alimento con numerosas propiedades para la salud.
- Fortalece las defensas.
- Protege el hígado.
- Mejora el estado de ánimo.
- Cuida las mucosas y encías.
- Efecto anti-aging.
- Mejora la salud ocular.
¿Qué enfermedades evita el camu camu?
El camu camu ha sido usado históricamente como fruta antiviral y antigripal, y se cree que es un tratamiento efectivo contra males como el herpes labial y herpes zóster, el resfriado común y la tos. También se le atribuyen dotes como antiinflamatorio y emoliente, debido a su contenido de vitamina C.
¿Cómo debemos consumir el camu camu?
El camu camu puede ser consumido fresco en forma de jugo, diluyendo 50 g de fruta en 1 litro de agua. Además de esto, esta fruta también se puede encontrar en polvo, que se debe consumir diluyendo 1 cucharada rasa en 1 vaso de agua, tomando la mezcla 2 veces al día.
¿Qué proteínas tiene el camu camu?
Valor nutricional
| Componentes / Components | Por 100g / Per 100g |
|---|---|
| Agua Water | 94,4 g |
| Carbohidratos Carbohydrates | 4,7 g |
| Proteínas Proteins | 0,5 g |
| Fibra Fiber | 0,6 g |
¿Qué enfermedades cura el camu camu?
El conocimiento tradicional de los pobladores del nororiente amazónico del Perú ha hecho posible la utilización de los frutos y la corteza del camu camu para tratar enfermedades como la artritis, diabetes y gripes, lo cual encuentra fundamentos científicos en los estudios que documentan la actividad anti-artrítica ( …
¿Qué enfermedades combate el camu camu?
Un equipo de investigadores de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), viene trabajando en la prevención del Alzheimer, el Parkinson y otras enfermedades neurodegenerativas, a partir del estudio de dos frutas exóticas de nuestra Amazonía: el aguaje y el camu camu, que destacan por su alto contenido de vitamina C.
¿Cuánto de vitamina C tiene el camu camu?
(2010), que al evaluar antocianinas, ácido ascórbico, polifenoles totales y actividad antioxidante en la cáscara de camu camu; encontró 2195 mg/100 g de muestra en cáscara al estado fresco y estado de maduración de fruto maduro.
¿Cuáles son las vitaminas del camu camu?
Camu Camu es el fruto que crece principalmente cerca de ríos como el Amazonas. Los nativos de la selva amazónica peruana son conocidos por consumir esta fruta por su excelente fuente de vitamina C, que es conocida por sus propiedades antioxidantes.
¿Cómo preparar el camu camu en polvo?
Al ser atomizado es un polvo más fino y perfecto para refrescos y jugos. · Puedes mezclar en un vaso de 250 ml, 3 a 5 cucharaditas de camu camu y mover hasta que se disuelva. De manera opcional agregue hielo a la licuadora, antes de comenzar. A continuación, vierta las 3 cucharadas de Camu Camu y licue.
¿Cuántas vitaminas tiene el camu camu?
Fruta oriunda de nuestra Amazonía contiene 40 veces más vitamina C que el limón. El camu camu, fruto oriundo de nuestra Amazonía y superalimento peruano, es una excelente fuente de vitamina C que ayuda a prevenir el coronavirus y muchas otras enfermedades.