Tiene propiedades antianémicas y grandes cantidades de quercetina, por lo que su primera ventaja ya la sabemos: favorecerá la circulación sanguínea. La cebolla es un expectorante natural, así que también nos ayudará a respirar mejor, sobre todo, cuando suframos catarros o resfriados.
Índice
¿Qué queso se usa para sopa de cebolla?
1 o 2 dientes de ajo para restregarle al pan (opcional). 100 gr de queso rallado (tipo gruyere, emmental o parmesano, aunque puedes utilizar cualquier queso que te guste y se pueda gratinar).
¿Qué vitaminas tiene la sopa de cebolla?
Información Nutricional
La cebolla contiene minerales como calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, zinc y nitrógeno. También contiene vitaminas A, C, tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina y ácido fólico.
¿Qué hace la cebolla en los riñones?
La cebolla es uno de los alimentos que, durante siglos, se han utilizado como aliado de la salud renal. Se le atribuyen propiedades depurativas, antibióticas y diuréticas. Su principal activo, la alicina, le otorgaría una acción antiinflamatoria y desintoxicante.
¿Cómo bajar de peso con la cebolla?
Para aprovechar sus propiedades, para adelgazar, debes consumirla cruda. Se puede hacer en zumo sola o acompañada de apio, alcachofa, berenjena, zanahoria, etc. Otro modo de tomarla es en sopa, estos son los ingredientes de la sopa que ayuda a adelgazar: 2 cebollas moradas.
¿Qué beneficios contiene la sopa?
Decálogo de la Sopa
- Forma parte de la tradición culinaria universal y mediterránea.
- Contribuye a una alimentación variada.
- Hidrata el organismo y ayuda a recuperar los minerales esenciales.
- Es un alimento económico y sobrio.
- Rica en vitaminas y minerales.
- Tiene un gran poder saciante.
- Es fácil de digerir.