Una de las principales razones de las por qué azúcar es tan adictiva es porque sentimos que nunca es suficiente. Esto es porque el azúcar se absorbe por la sangre en forma de glucosa (incrementando nuestros niveles naturales), lo que a la vez libera insulina, enzima encargada de normalizar los niveles de glucosa.
Índice
5 trucos para vencer la adicción al azúcar
- Evitar el consumo de bebidas azucaradas, salsas y postres industriales.
- Cuidado con los alimentos enlatados.
- Fuera el azúcar en el desayuno.
- Eliminar el azúcar que tengas en casa.
- Dormir 8 horas.
¿Cómo saber si alguien es adicto al azúcar?
Las bajadas de energía, el consumo de bollería industrial todos los días, la aparición de un estado de irritabilidad y nerviosismo si no se ingiere la dosis habitual o la dificultad para levantarse por las mañanas son solo algunos síntomas de dicha afección.
¿Cómo se engancha una persona con el consumo de azúcar?
Se ha demostrado que el azúcar, como sucede con las drogas, puede resultar sumamente adictivo para mucha gente ya que, al igual que aquéllas, provoca una liberación de dopamina en el cerebro y la segregación de esta sustancia es la que conduce al descontrol y la adicción al producto que la contiene.
¿Qué hacer para frenar las ganas de comer azúcar?
¿CÓMO DESENGANCHARSE DEL AZÚCAR?
- La primera recomendación es que reduzcas, paulatinamente, la cantidad de azúcar añadida a los alimentos para ir recuperando el sabor natural de los mismos y disminuir su consumo.
- Intenta consumir siempre productos frescos: frutas, verduras, legumbres, carne, pescado o frutos secos.
¿Qué provoca la adicción al azúcar?
El consumo de alimentos ricos en azúcar se ha asociado con una mayor secreción de acetilcolina y dopamina en el núcleo accumbens [3]. La dopamina es un tipo de neurotransmisor que produce una sensación de placer, tranquilidad y en algunos casos euforia.
¿Que se libera al comer azúcar?
Nuestro cuerpo nos pide dulce, y es que el consumo de alimentos con azúcar favorece la liberación de endorfinas. Es decir, el sabor dulce se asocia a sensaciones agradables y placenteras, causadas por las endorfinas.
¿Cómo se llama la adicción al azúcar?
La adicción es el uso compulsivo e incontrolable del azúcar y su proceso se divide en tres etapas: La primera conocida como “Binge eating”. Esta etapa representa lo que se conoce como “atracón”, Se caracteriza por el acceso limitado a la droga, así, cuando se ingiere lo hará en grandes cantidades.