Las frutas son uno de los alimentos más ricos en ácido fólico. Entre ellas, el aguacate es la que aporta mayor cantidad de ácido fólico, concretamente 164 microgramos por pieza. Como postre, el mango, las moras, las naranjas o la piña, con 10 o 30 microgramos por pieza, son una excelente opción.
Índice
- Los alimentos ricos en ácido fólico
- 10 alimentos donde podrás encontrar ácido fólico
- ¿Qué alimentos tienen más ácido fólico?
- ¿Qué verduras y frutas contienen ácido fólico?
- ¿Cómo subir el ácido fólico?
- ¿Qué fruto seco tiene más ácido fólico?
- ¿Dónde encontramos el ácido fólico en los alimentos?
- ¿Qué produce la falta de ácido fólico?
- ¿Qué alimento tiene más ácido fólico?
- ¿Qué frutas y verduras contienen ácido fólico?
Los alimentos ricos en ácido fólico
- Lentejas: con 0,234 mg por cada taza*.
- Cacahuetes: con 0,22 mg por cada taza*.
- Garbanzos: con 0,37 mg por cada taza*.
- Espinacas: 0,286 mg por cada taza* cocinada.
- Brócoli: 0,22 mg por cada taza*.
- Hígado de ternera: 0,266 mg por cada 100 gramos.
10 alimentos donde podrás encontrar ácido fólico
- Verduras de hoja verde. Tales como la col rizada, espinaca, rúcula o berros, que contienen muchos minerales y vitaminas.
- Hígado de res. Es uno de los alimentos que contienen ácido fólico en mayores cantidades.
- Cítricos.
- Otras verduras.
- Legumbres.
- Huevos.
- Betarraga.
- Frutos secos.
¿Qué alimentos tienen más ácido fólico?
Los 8 alimentos más ricos en ácido fólico
- Hojas verdes.
- Otras verduras.
- Legumbres.
- Aliños y aderezos.
- Frutas frescas.
- Frutos secos.
- Cereales integrales.
- Rellenos.
¿Qué verduras y frutas contienen ácido fólico?
27 alimentos ricos en ácido fólico para consumir en el embarazo y prevenir defectos congénitos
- Aguacate. Aporta hasta 110 mcg de ácido fólico por taza, lo que representa aproximadamente el 28% de tus necesidades diarias.
- Almendras.
- Arroz integral.
- Brócoli.
- Cacahuetes.
- Calabaza.
- Coles de Bruselas.
- Coliflor.
¿Cómo subir el ácido fólico?
¿Cómo aumentar esos niveles de ácido fólico? Las verduras de hoja verde, como la rúcula, las espinacas, la endibia, la lechuga, los berros, las acelgas o la col, son algunos de los alimentos más ricos en ácido fólico. También lo es el perejil.
¿Qué fruto seco tiene más ácido fólico?
Cacahuetes
Cacahuetes
Si se compara con los frutos secos, es uno de los que contiene más ácido fólico (un cuarto de taza aporta 88 mcg), más vitamina B3 y más proteínas (26%).
¿Dónde encontramos el ácido fólico en los alimentos?
El ácido fólico (o folato) es una vitamina B (B9) que se encuentra principalmente en los vegetales verdes oscuros, como el brócoli y la espinaca, en las legumbres, como los frijoles o las arvejas, y en los cereales enriquecidos.
¿Qué produce la falta de ácido fólico?
La deficiencia de ácido fólico puede causar: Fatiga, irritabilidad, o diarrea. Crecimiento insuficiente. Lengua lisa y sensible.
¿Qué alimento tiene más ácido fólico?
¿Qué alimentos tienen más ácido fólico?
- Los vegetales de hojas verdes: en general, los vegetales de hojas verde oscuro son los que mayor concentración de ácido fólico tienen.
- Los cítricos y frutos secos: también aportan ácido fólico, al igual que las semillas.
¿Qué frutas y verduras contienen ácido fólico?
Tabla de alimentos ricos en vitamina B9
| ALIMENTOS | CONTENIDO EN VITAMINA B9 |
|---|---|
| Acelgas, espinacas | 140 |
| Grelos y nabizas | 110 |
| Cacahuetes, almendras, avellanas | 110-96 |
| Puerro | 103 |