Infusión de alcaravea
Para elaborar una infusión digestiva introduciremos media cucharadita de semillas en una taza de agua hirviendo, manteniendo la ebullición durante 3 minutos y dejando reposar la infusión 10 minutos más.
Índice
- ¿Qué es la alcaravea otros nombres?
- ¿Qué hierba es la alcaravea?
- ¿Qué cura la alcaravea?
- ¿Qué beneficios tiene alcaravea?
- ¿Qué otro nombre recibe la alcaravea?
- ¿Cuáles son las propiedades medicinales del cardo mariano?
- ¿Cómo sustituir la alcaravea?
- ¿Qué es la alcaravea y dónde se consigue?
- ¿Qué significa alcaravea en español?
- ¿Qué es y para qué sirve la alcaravea?
¿Qué es la alcaravea otros nombres?
Carum carvi, comúnmente llamada alcaravea, alcarabia, alcarahueya, carvia, caravai, alcaravia, comino de prado o alcaraveta es una planta herbácea bienal de la familia Apiaceae nativa de Europa, Asia Occidental y África del norte.
¿Qué hierba es la alcaravea?
El Carum carvi, comúnmente conocido como alcaravea, es una planta herbácea bienal de la familia de las umbelíferas procedente de Europa, Asia Occidental y África del Norte. Cuenta con tallos estriados y angulosos que se presentan ramificados desde la raíz.
¿Qué cura la alcaravea?
En uso tópico, la alcaravea resulta antiséptica y antifúngica. Se utiliza en infecciones fúngicas de la piel por hongos del género Trichophyton, Microsporum y Epidermophyton, entre otros. Se usa igualmente como remedio casero para limpiar y cicatrizar heridas superficiales, en otitis y sobre quemaduras y escaldaduras.
¿Qué beneficios tiene alcaravea?
Para qué sirve la alcaravea
Regular el tránsito intestinal, para frenar cólicos y para reducir las flatulencias. Eliminar parásitos intestinales. Reducir dolores estomacales, dolor de muelas e incluso los producidor en los días de menstruación. Estimular el apetito.
¿Qué otro nombre recibe la alcaravea?
La alcaravea o comino de prado, Carum carvi, efectivamente tiene un gran parecido con el comino, tanto en aspecto como en sabor, aunque su semilla es de mayor tamaño y ligeramente curvada, a diferencia de aquel. Aunque tiene un sabor picante y un aroma parecido más al anís.
¿Cuáles son las propiedades medicinales del cardo mariano?
¿Para qué sirve el Cardo Mariano? Propiedades y beneficios
- Sirve como tónico digestivo. Esta planta alivia la pesadez estomacal, claro, para potenciar sus efectos en la digestión se combina con otros componentes medicinales.
- Reduce inflamaciones.
- Ayuda a perder peso.
- Rejuvenece la piel.
- Alivia ciertas alergias.
¿Cómo sustituir la alcaravea?
Los mejores sustitutos de las semillas de alcaravea son el anís, las semillas de hinojo, las semillas de nigella, las semillas de eneldo, el anís estrellado, el comino, las bayas de enebro, las semillas de mostaza y el ajwain.
¿Qué es la alcaravea y dónde se consigue?
La alcaravea (Carum carvi) pertenece la familia de las umbelíferas, como el anís, el hinojo y el comino. De hecho, es conocida también como comino persa o hinojo meridiano. Al igual que estas, se emplea como condimento en guisos y repostería.
¿Qué significa alcaravea en español?
1. f. Planta anual de la familia de las umbelíferas , de 60 a 80 cm de altura , con tallos cuadrados y ramosos , raíz fusiforme , hojas estrechas y lanceoladas , flores blancas y semillas pequeñas , convexas , oblongas , estriadas por una parte y planas por otra , que , por ser aromáticas , sirven para condimento .
¿Qué es y para qué sirve la alcaravea?
La alcaravea o carum carvi tiene numerosos usos culinarios como condimento, en ocasiones como sustituta del comino. Pero además sus frutos y semillas se utilizan en aromaterapia y con diversos fines medicinales: contra los cólicos y gases, la halitosis, o los hongos de la piel.