Corta el fondant con las formas que quieras (con cortadores o un cuchillo). Con la ayuda de una espátula, las levantas y aplicas en la base un poquito de agua o pega comestible con la ayuda de un pincel. Engánchala a la galleta (el agua hace de pegamento).
Índice
- ¿Cuánto tiempo duran las galletas decoradas con fondant?
- ¿Cómo mantener galletas con glaseado?
- ¿Cómo conservar galletitas decoradas con fondant?
- ¿Por qué se pega el fondant?
- ¿Cómo hacer para que no se derrita el fondant?
- ¿Cómo se conservan las galletas caseras decoradas con fondant?
- ¿Cuánto tiempo duran las galletas hechas en casa?
- ¿Cómo se conservan mejor las galletas?
- ¿Cómo hacer que el glaseado se seque?
- Cómo marcar galletas
¿Cuánto tiempo duran las galletas decoradas con fondant?
Tanto las galletas decoradas como las que no lo están, duran una media de 15 días, más o menos con sus propiedades intactas, sobre todo las glaseadas, ya que la glasa ayuda a la conservación. Pero, obviamente, cuanto antes se consuman, mucho mejor.
¿Cómo mantener galletas con glaseado?
Cuando guardes la glasa en la nevera al terminar de hacer galletas decoradas, intenta ponerla siempre en un recipiente hermético y tapada con papel film tocando su superficie, para evitar que se haga costra.
¿Cómo conservar galletitas decoradas con fondant?
Se puede conservar la masa congelada hasta tres meses, pero nunca las he dejado tanto tiempo, yo soy más de “último minuto”. Otra opción es hornear las galletas y luego congelarlas y también se podrían mantener congeladas durante dos meses.
¿Por qué se pega el fondant?
La otra razón es la humedad. Quizá vivas en un lugar donde el clima hace que haya una gran cantidad de humedad en el ambiente y esto afecta mucho a nuestro fondant.
¿Cómo hacer para que no se derrita el fondant?
Cuando el barniz esté seco, pon la tarta en la nevera. Al sacarla, verás que la tarta empieza a condensar, pero no hay que alarmarse. La humedad se depositará encima de la capa de barniz, no sobre el azúcar, evitando así que el fondant se derrita fruto de la condensación.
¿Cómo se conservan las galletas caseras decoradas con fondant?
El fondant se conserva durante mucho tiempo si lo aislamos del aire, hay que envolverlo con papel de plástico de cocina y meterlo en una bolsa de plástico, sin que haya aire.
¿Cuánto tiempo duran las galletas hechas en casa?
Las galletas se conservan durante un par de meses aunque su sabor y textura cambia a partir de la segunda semana, es por esta razón que se recomienda siempre consumirlas tras dos semanas de haberlas horneado.
¿Cómo se conservan mejor las galletas?
Cómo conservar las galletas
Podéis conservar las galletas con papel de hornear entre galleta y galleta en un recipiente hermético o en latas para galletas. Antes de guardar las galletas éstas deben haberse enfriado por completo.
¿Cómo hacer que el glaseado se seque?
¿Cómo hacer para que se endurezca el Glase? De usar colorante liquido; agrega solo un par de gotas, y si es colorante en polvo, con media cucharadita bastara. Una vez listo tu glase, tapa con papel film y llévalo a la nevera por al menos 30 minutos. Luego de ese tiempo ya estará listo para usar.