Los siguientes alimentos contienen nutrientes que son fundamentales para que el cuerpo genere colágeno:
- Los cítricos y su vitamina C.
- El aguacate por su vitamina E.
- La zanahoria con su betacoreno.
- Las nutritivas verduras de hoja verde con su multitud de antioxidantes.
- Semillas de calabaza y frutos rojos por el zinc.
Índice
Qué alimentos son ricos en colágeno
- Carnes rojas y pollo. La proteína animal es conocida por ser una de las mejores fuentes de colágeno.
- Pescado.
- Frutas y verduras.
- Ajo y cebolla.
- Huevo.
- Frutos secos.
- Té
¿Cuál es el mejor colágeno?
El mejor colágeno es aquel cuya formulación tiene como materia prima el colágeno de origen marino hidrolizado, puesto que es más puro y ofrece una biodisponibilidad superior al 90%, facilitando una absorción más rápida en el organismo, que cuando la proteína proviene de un origen bovino o porcino.
¿Qué alimentos tienen mucho colágeno?
Estos alimentos nos pueden ayudar a conseguir colágeno:
- Huesos de animales y patas de pollo. Parecen alimentos viejunos porque están asociados a los caldos de la cocina tradicional, muy grasa, que hoy en día ya no se estila.
- Carne roja magra.
- Pescado.
- Tomate, sandía y pimiento.
- Huevos.
- Frutos secos y soja.
¿Dónde se encuentra el colágeno natural?
Estos minerales se pueden encontrar sobre todo en las ostras, la carne, el marisco, los frutos secos y las legumbres. Por su parte, el huevo contiene un aminoácido, la prolina, que interviene también en la formación de colágeno.
¿Cuál es la fruta más rica en colágeno?
Frutas y verduras
Los más beneficiosos son los vegetales y frutas de pigmentación roja, como los pimientos rojos, cerezas, frambuesas o tomates, pues ayudan en la producción de colágeno.
¿Qué verdura tiene colágeno?
Los vegetales verdes como la col y el brócoli contienen clorofila (pigmento de las plantas verdes). El betabel, pimientos rojos, fresas, cerezas, frambuesas, jitomates y prácticamente cualquier alimento con pigmentación roja ayuda a producir colágeno.
¿Cómo puedo consumir colágeno natural?
Estos alimentos nos pueden ayudar a conseguir colágeno:
- Huesos de animales y patas de pollo. Parecen alimentos viejunos porque están asociados a los caldos de la cocina tradicional, muy grasa, que hoy en día ya no se estila.
- Carne roja magra.
- Pescado.
- Tomate, sandía y pimiento.
- Huevos.
- Frutos secos y soja.