¿Qué debemos hacer?
- Poner a cocer las hojas y los tallos de alcachofa con el agua.
- Dejar hervir durante 15 minutos a fuego medio.
- Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos con la cazuela tapada.
- Añadir el zumo de limón y endulzar al gusto, ya que el sabor es muy amargo.
Índice
¿Qué beneficios tiene tomar agua de alcachofa?
La alcachofa es una verdura rica en agua y contiene una gran cantidad de fibra, lo cual la convierte en el ingrediente ideal para evitar el estreñimiento y favorecer un correcto tránsito intestinal.
¿Cómo se prepara la alcachofa para limpiar el higado?
Una manera sencilla de tomar un remedio de alcachofa consiste en preparar una infusión medicinal con las hojas y los tallos. De este modo, reservamos el corazón para cocinarlo y aprovechamos todas las partes de la planta. No obstante, debemos destacar que su sabor será muy amargo. Además, podemos combinarla con romero.
¿Qué personas no pueden tomar la alcachofa?
Contraindicaciones. La alcachofa no debe ser consumida por personas que posean obstrucción del conducto biliar. Tampoco debe ser consumida durante el embarazo y la lactancia materna, por niños con menos de 12 años de edad y en casos de alergia a esta planta.
¿Qué es lo que cura la alcachofa?
Gracias a las propiedades de la alcachofa es utilizada para tratar problemas gastrointestinales como exceso de gases, náuseas y vómitos, enfermedades como la anemia, aterosclerosis, diabetes, enfermedades del corazón, hipercolesterolemia, fiebre, gota, hemorroides, reumatismo, problemas renales, urticaria y hemorroides …
¿Cómo se toma el agua de alcachofa?
Puedes tomar el té de alcachofas mientras aún está caliente para aprovechar sus propiedades al máximo. Si deseas, puedes endulzarlo y agregar unas gotas extras de limón. También puedes esperar que se enfríe y servirlo con hielo. Puedes conservar el agua de alcachofas refrigerada por hasta una semana.
¿Qué enfermedades previene la alcachofa?
De ahí que su consumo contribuya a retrasar el envejecimiento y a la prevención de enfermedades neurodegenerativas y cardiovasculares, trastornos inflamatorios y cáncer.