Cómo hacer Panqueques sin TACC:
- Pon 2 huevos a batir hasta que queden espumosos.
- Añade la leche sin lactosa en el recipiente de los huevos.
- Agrega la harina de arroz sin gluten.
- Prepara la sartén antiadherente con un poco de mantequilla o aceite.
- Vierte la masa de los panqueques sin gluten en una botella de plástico.
¿Cuál es el harina sin gluten?
Entre los granos, los almidones y las harinas que pueden formar parte de una dieta sin gluten, se incluyen los siguientes:
- Amaranto.
- Arruruz.
- Alforfón.
- Maíz (harina de maíz, sémola de maíz y polenta etiquetada como libre de gluten)
- Lino.
- Harinas sin gluten (de arroz, soja, maíz, papa y frijol)
- Maíz precocido (maíz)
- Mijo.