Lo ideal es intentar que el menú final sea variado y no se repitan alimentos entre el aperitivo y la comida o cena, para que no lleguen a cansar. Hay que tener en cuenta también que haya siempre algo que le pueda gustar a todo el mundo y la variedad siempre ayuda.
Índice
- 7 consejos para elegir el catering de la boda
- Consejos para elegir el catering de eventos de empresa
- ¿Que entra en un catering?
- ¿Qué es el servicio de catering para eventos?
- Cómo elegir el menú de vuestra boda
- ¿Que tener en cuenta en un catering?
- ¿Qué es chef de catering?
- ¿Qué es el mundo del catering?
- ¿Qué tipo de comida se puede dar en una boda?
- ¿Cuándo se hace la prueba del menú de boda?
- ¿Cuál es el mejor pescado para una boda?
- ¿Qué plato fuerte se puede dar en una boda?
- ¿Que dar de comer en una boda de noche?
- Cómo elegir el menú de boda y acertar con marta cárdenas
7 consejos para elegir el catering de la boda
- Elaborad un presupuesto.
- Pedid consejo a otros profesionales.
- Valorad diferentes opciones.
- El número de invitados influye en todo lo demás.
- Preguntad si la mantelería y la vajilla están incluidas.
- Comparad bien los presupuestos.
- Tened en cuenta la calidad de la atención al cliente.
Consejos para elegir el catering de eventos de empresa
- Seleccionar el tipo de servicio según el horario.
- Tener en cuenta las intolerancias de los asistentes.
- Diseñar el menú con cantidades convenientes de comida.
- Calidad por encima de todo.
- Seleccionar el mejor lugar para el evento.
¿Que entra en un catering?
¿Qué incluye? En el servicio se puede incluir la comida, la bebida, la mantelería, los cubiertos, y hasta el servicio de cocineros, camareros y personal de limpieza posterior al evento.
¿Qué es el servicio de catering para eventos?
El catering es una reunión donde los invitados y el cliente consumen distintos alimentos y bebidas en un ambiente agradable y acogedor, sin ninguna preocupación durante todo el evento.
Cómo elegir el menú de vuestra boda
¿Que tener en cuenta en un catering?
Qué tener en cuenta al contratar un Catering
- Experiencia profesional. Pregunta a la empresa sobre otros eventos similares que hayan preparado con anterioridad, incluso pide referencias.
- Especialidad.
- Calidad por encima de todo.
- Época del año.
- Espacio.
- Tipo de invitados.
- Posibles intolerancias de los comensales.
- Menú de prueba.
¿Qué es chef de catering?
Por definición, el catering es un servicio profesional que se dedica a la prestación externa del suministro de comida preparada, aunque hoy también puede tomar parte en abastecer de todo lo necesario para la organización de un banquete o una fiesta.
¿Qué es el mundo del catering?
El Catering es la actividad profesional que consiste en proporcionar alimentos y bebidas para eventos. Las empresas de catering son independientes a la organización a la que sirven, por ejemplo, de un hotel o un restaurante.
¿Qué tipo de comida se puede dar en una boda?
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- Cremas. Cardamomo.
- Ensaladas. Otra opción buenísima, en cuanto a variedad y precio, son las ensaladas.
- Brochetas de verduras. Servicios Gastronómicos Empresariales.
- Pastas.
- Pechugas de pollo.
- Papas.
- Antojitos mexicanos.
- Pastel de plancha.
¿Cuándo se hace la prueba del menú de boda?
Lo más recomendable es hacer la prueba de menú entre 3 y 6 meses antes de la boda. Durante la prueba de menú de boda podréis degustar varias propuestas culinarias que os permitirán elaborar un menú de ensueño para vuestra boda.
¿Cuál es el mejor pescado para una boda?
El pescado blanco es el más habitual en las bodas, principalmente por su gran variedad de opciones: rape, rodaballo, lubina, merluza, dorada… De muy fácil digestión, tiene menos del 2% en grasa, lo que lo convierte en una opción ligera, incluso para perder unos kilos antes del día B.
¿Qué plato fuerte se puede dar en una boda?
Una ensalada puede ser la mejor entrada y como plato fuerte, incluye el pescado, el pollo, el salmón o las diversas combinaciones de mariscos. Para finalizar, como postre puedes ofrecer alguna preparación cítrica.
¿Que dar de comer en una boda de noche?
Si están planificando un casamiento de noche, lo más recomendable es que el cóctel sea ligero, porque los comensales querrán disfrutar de la comida principal. Algunas ideas: bruschettas, tiraditos de salmón, envueltos de masa filo, pinchos, canapés.