Las guayabas, se almacenan limpias y secas en el refrigerador, en bolsa plástica con perforaciones o caja de frutas. También se pueden pelar, partir y porcionar en bolsas plásticas (de acuerdo a la cantidad deseada para cada preparación) y congelar (aunque cambia un poco su sabor).
Índice
- ¿Cómo guardar las guayabas para que duren más?
- ¿Cómo conservar en almíbar?
- ¿Cuánto tiempo duran las frutas en almíbar?
- ¿Cuánto dura la guayaba congelada?
- Guayabas en almíbar
- ¿Cómo se lavan las guayabas?
- ¿Cuánto tardan en madurar las guayabas?
- ¿Cuánto dura la pulpa de guayaba congelada?
- ¿Cómo conservar pulpa?
- ¿Cómo congelar pulpa de guayaba?
- ¿Cómo congelar pulpa de fruta?
- Guayabas en almíbar
¿Cómo guardar las guayabas para que duren más?
Guárdalas en el refrigerador dentro de una bolsa de plástico con algunos agujeros o directo en el cajón de los vegetales. 4. Si prefieres almacenar las guayabas ya cortadas y listas para usar puedes hacerlo en varias bolsitas. Reparte las raciones de acuerdo a tus recetas y ponlas en el congelador.
¿Cómo conservar en almíbar?
El almíbar también se puede conservar. Solo tenemos que guardarlo en un bote o tarro de cristal con cierre hermético una vez frío. Podemos conservarlo un par de semanas en la nevera.
¿Cuánto tiempo duran las frutas en almíbar?
4 meses
La fruta en almíbar también se conserva sin esterilizar durante 3 o 4 meses. Para prolongar el tiempo de conservación o para las conservas de verduras o platos cocinados es indispensable la esterilización.
¿Cuánto dura la guayaba congelada?
Usa la guayaba dentro de 1 año de congelación.
Si bien la guayaba puede durar en el congelador por largos períodos, el sabor de la fruta se deteriorará después de un año. Cuando estés listo para usarla, coloca la guayaba en el refrigerador durante 2 a 3 horas para descongelarla antes de sacarla del recipiente.
Guayabas en almíbar
¿Cómo se lavan las guayabas?
«Se deben lavar solo con agua, de forma concienzuda si fuera necesario, lo que incluye el frotarlos con un cepillo suave o trapo limpio», apunta. Finalmente, Marián García aconseja secarlas: «A ser posible, con papel de cocina: si lo hacemos con un trapo puede estar contaminado».
¿Cuánto tardan en madurar las guayabas?
En regiones tropicales, la guayaba presenta producción durante todo el año, pre- sentándose la cosecha entre 120 a 180 d después de la floración, dependiendo de la variedad, de la época del año y de las condiciones agroecoló- gicas y de cultivo (Solarte et al., 2010c; Yadava, 1996).
¿Cuánto dura la pulpa de guayaba congelada?
Congelar la pulpa de la fruta para hacer jugos y batidos es una buena alternativa para almacenar y preservar la fruta por más tiempo, manteniendo sus nutrientes y su sabor. Cuando se congelan adecuadamente, la mayoría de las frutas puede durar alrededor de unos 8 a 12 meses aproximadamente, congeladas a 0ºC.
¿Cómo conservar pulpa?
Para preservar la pulpa de la fruta lo ideal es mantenerla congelada. Así todos los aportes nutritivos de la fruta permanecerán prácticamente intactos. En el caso de que la pulpa de fruta haya sido refrigerada, el tiempo de conservación se verá reducido considerablemente.
¿Cómo congelar pulpa de guayaba?
Coloca las mitades en un recipiente o bolsa hermética.
El espacio superior permitirá un tiempo de congelación más rápido, lo que mantiene la guayaba fresca durante más tiempo en el congelador.
¿Cómo congelar pulpa de fruta?
Porcionar la pulpa en el receptáculo de cubos de hielo y congelar cubriendo la superficie para que no adquiera olores extraños. 7. Una vez congelados quitar del receptáculo de hielo y guardar en el congelador usando bolsas plásticas en porciones de 10 a 20 cubos de pulpa de fruta.