La principal diferencia es que al gazpacho se le añade agua y que aunque los dos tiene al tomate como protagonista. Sin embargo el salmorejo utiliza esta fruta en exclusividad mientras el gazpacho...

¿Cuánto dura la tarta de queso? Lo mejor de este pastel es que puedes prepararlo hasta tres días antes de servirlo. Para mantenerlo en perfecto estado, no lo desmoldes, cúbrelo con film y déjalo...

En lo que resta del verano, las frutas de temporada que se pueden disfrutar incluyen albaricoque, caqui, cereza, chirimoya, ciruela, higo, kiwi, mandarina, mango, manzana, melocotón, membrillo,...

10 maneras de cocinar más saludable Trata tus vegetales correctamente. Prueba la comida antes de agregar sal. Enjuaga las verduras. No enjuagues la carne. Pierde la grasa de la carne molida. Freír...

Existen dos maneras de preparar un carajillo: vertiendo directamente el licor sobre el café, o bien prendiendo el licor en una taza vacía y vertiendo el café encima. ¿Que tiene un carajillo? La...

Este fenómeno suele darse cuando por una doble ovulación simultánea, o bien, porque una yema previa se haya quedado obstruida en el oviducto. Es en ese momento, cuando ambas yemas llegan al útero...

Para conservar el arroz con leche, este se debe almacenar en la nevera por un periodo que varía entre 4 a 5 días. Para almacenamiento a largo plazo, es posible congelar el arroz con leche por hasta...

Corta el tomate en rodajas más o menos gruesas y colócalas en una fuente. Ahora intercala entre el tomate unos cuantos huevos de mozzarella. Agrega unas hojas de albahaca fresca bien lavadas,...

La mermelada de frambuesa es una de las mejores elecciones para tus platos con foie. Si te gusta adornar la carne con algo de vino para que coja sabor dulce, debes probar añadiendo esta mermelada....

Mezclar hasta disolver el polvo y batir con batidora eléctrica a velocidad máxima de 5 a 6 minutos hasta obtener una consistencia cremosa. Con batidor de alambre hágalo enérgicamente de 7 a 8...

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) 2 cucharadas de leche condensada tradicional puede contener hasta 230 calorías, mucho más que lo que ganarías bebiendo una...

Una vez estén todos los moluscos dentro y el agua empiece a hervir, hay que tapar la cazuela. Si lo hacemos así, los mejillones se abrirán antes gracias al vapor que quedará acumulado dentro del...

Separa los pies más allá del ancho de los hombros para crear una postura de porras. Mantén la parte superior del cuerpo en la posición inicial mientras separas las piernas. Apunta a que tus pies...

Sigue este proceso: Coloca en un recipiente las hierbas. Vierte la cantidad de agua hirviendo que consideres necesaria. Tapa la infusión. Deja reposar de 5 a 10 minutos. Cuela el líquido obtenido o...

Entonces llenamos nuestro recipiente con abundante agua, le agregamos una cucharada de sal e introducimos las almejas, asegurando que quedan bien sumergidas. Durante el remojo, las almejas...

La mousse de chocolate es un postre original de la cocina francesa, ahora conocido internacionalmente. Consiste en una crema suave y espumosa, que se sirve sola o se utiliza para rellenar tartas...

Dejar refrigerar en la nevera durante al menos 8 horas antes de comerlo, o de un día para otro.Se conserva hasta 5 días en la nevera bien tapado. SECRETOS Y OBSERVACIONES PARA UN CHEESECAKE...

Estos son los alimentos que debemos evitar o consumir con precaución: Embutidos. Mantequilla y margarina. Comidas rápidas. Bebidas industriales como gaseosas o refrescos. Productos que incluyan la...

En ese sentido, tanto las paneras como las bolsas de tela son las mejores opciones, seguidas de una bolsa de papel que podamos cerrar o enrollar en su extremo. El plástico -además de menos...

En vista de su composición general y su contenido de fructosa e hidratos de carbono, la guanábana es una excelente fruta para aumentar las energías de una forma saludable por las mañanas. De...

Fibra, potasio, vitamina C y carotenoides. En relación a la composición en macronutrientes, el melocotón en almíbar se diferencia del melocotón fresco por el contenido en hidratos de carbono....

¿Cómo hacer para que las hamburguesas veganas no se desarmen? Si la mezcla está muy seca, añádele un poco de líquido. Añade harina o pan rallado para restar el exceso de humedad. Congela la...

El primer paso es sumergir las navajas en agua fría y sal al menos dos horas y cambiando el agua de vez en cuando. Te aconsejamos que las coloques de forma vertical, así que es preferible que...

Ya solo falta introducirlas en la nevera y consumirlas: ten en cuenta que, si las conservas enteras, durarán hasta 10 días, mientras que si las troceas reducirás este tiempo a unos 7 días como...

Film de plástico La película de plástico transparente es muy útil para envolver todo tipo de alimentos. ¿Qué pasa si meto papel film al horno? El film aguanta mucho peor el calor que el papel...

Especialistas en alimentación consideran que el plátano frito es una fruta muy nutritiva, recomendable para personas que realizan actividades físicas; previene úlceras en el estómago e infarto,...

La nata montada es delicada y va a perder propiedades muy rápido. A menudo comienza a formarse un charquito de líquido en el fondo del recipiente que ya daña su textura con solo unas horas hecha....

Una vez seca, colocar las hojas en el/los frascos, alternando con capas de sal. Presionar muy bien para quitar todo el aire y llenar el frasco con aceite (deben quedar 3 dedos de aceite por encima de...

Lo ideal es que guardéis las patatas en bolsas oscuras de tela o rejilla con algunos agujeros que favorezcan la transpiración, nunca de plástico. Aunque también valdría una caja de madera con...

Te doy un ejemplo: fresas, mandarinas, peras y nectarinas. Otro ejemplo: sandía, kiwi y nectarinas. Puedes ir probando qué te gusta más, y claro, usando lo que tengas en la nevera. Lo segundo a...