El perejil sirve como tratamiento natural para limpiar los riñones, ya que esta planta tiene cualidades diuréticas que estimulan la función renal. Así se facilita la eliminación de líquido del...

Pilsen son cervezas lager o de baja fermentación cuya procedencia y origen se encuentra en el S. XIX en Pilsen, situada en la actual República Checa. Pilsener Pilsener es el tipo de cerveza lager...

Jamón bien concido y entero = 7 días en refrigeración y 1 o 2 meses congelador. ¿Qué hacer para que el jamón se conserve por más tiempo? Los jamones no necesitan frío, por lo que no necesitas...

El jengibre es un rizoma o ensanchamiento de la raíz de la planta del mismo nombre, que se utiliza como condimento. Su característico sabor, ácido, cítrico, picante y fresco hace que sea un...

Consuma la fruta congelada en un periodo máximo de 8 a 12 meses. La calidad de la fruta empeorará a partir del año. La fruta congelada sin azúcar pierde calidad más rápidamente que la congelada...

3 días El hummus casero, bien refrigerado en la nevera, dura unos 3 días. Si esperas más, es posible que se haya agriado. En caso de que hayas hecho mucha cantidad y quieras conservarla, puedes...

Como con la mayoría de alimentos que queremos pelar fácilmente, tomates, frutos secos, chalotas… el recurso más utilizado para pelar castañas suele ser el escaldado, basta con introducirlas...

Vierte el agua sobre la gelatina en un tazón grande; mezcla por lo menos durante 2 minutos o hasta que la gelatina quede completamente disuelta. Añade el jugo de manzana y revuelve. Agrega las...

Deshidratación. Limpiamos las setas de igual manera que en la técnica anterior, sin meterlas jamás en agua. Después cortamos en lonchas finas, extendemos sobre papel de cocina y cubrimos con una...

En este sentido y a la hora de la recolección, un detalle importante: hay que cortar el níscalo con navaja y no arrancarlo del suelo, de forma que pueda volver a brotar. Nada de usar escardillos,...

La parte superior del congrio, la que va desde la cabeza hasta la mitad, tiene espinas pero ni más ni menos que otros pescados, así es que podemos comerlo sin problemas. ¿Qué parte del congrio...

Ingredientes 3/4 Taza de Aceite de maíz. 1 Cucharadita de Esencia de vainilla. 5 Huevos. 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 1/2 Taza de Azúcar. 1 Cucharadita de Polvo para hornear. 1...

Como preparar este coquito En una licuadora, combina la leche condensada, la leche evaporada, la leche de coco y la crema de coco. Agrega la canela, la nuez moscada y la vainilla. Finalmente, agrega...

Aunque no lo creas, la lechuga al ser un alimento bastante indigesto por tener fibra insoluble produce gases e hinchazón abdominal por las noches; por eso se recomienda evitarlas. 9 alimentos que...

Cómo quitar el amargor de la berenjena Corta la berenjena (con piel) en rodajas. Coloca las rodajas en un recipiente y añade sal encima. Tapa con papel film y deja reposar 2 horas. Pasado ese...

Para un excelente cappuccino utilizar leche fría entera, o en su defecto leche fría semidesnatada. ¿Que tiene el café capuchino? Un capuchino contiene expreso, vapor y espuma de leche a partes...

La salsa de tomate es sin duda la reina de las salsas para albóndigas. ¡Nunca falla y la puedes preparar con ingredientes que siempre tienes en casa! Apunta: tomate natural pelado, ajo, aceite de...

El salmón ahumado envasado, que habitualmente tiene una caducidad corta, de dos o tres semanas, debe consumirse en el tiempo indicado, de lo contrario comenzará a presentar aspecto deteriorado y...

Preparaciones en las que utilizar la albahaca Sopas: Sopas de pescados y de tomate. Salsas: Salsas de tomate, de hierbas y salsas de asados. Ensaladas: Ensaladas de tomate y ensaladas de pepino....

Cubre de plástico de cocina una bandeja apta para utilizar en el microondas. Coloca encima la pasta de papel. Mete en el microondas a temperatura alta durante 45 segundos. Deja enfriar teniendo en...

Los callos, también conocidos como tripas, son las vísceras de los animales de granja, aunque lo más frecuente es usar el estómago de la ternera en la cocina. ¿Cómo se limpia los callos?...

La masa sin gluten se pegará más a tus dedos y a los utensilios de cocina. Te recomendamos que cubras los moldes con papel de horno y te eches harina en las manos antes de trabajar con la masa. En...

El jugo de fresa es rico en vitamina C, potasio, ácido fólico, manganeso, cobre, zinc, vitamina E, calcio, vitaminas de la familia B, compuestos polifenólicos y azúcares naturales, todo lo cual...

Para pelarlas fácilmente el método más sencillo es blanquearlas, es decir, hervir agua y sumergir las almendras un minuto, no más. Una vez que pasó este tiempo se retiran del fuego y se...

Se usa como sustituto del ajo fresco, por ejemplo en hamburguesas o chile con carne. No debería confundirse con el ajo picado, granulado o en polvo, que consiste solo en ajo seco molido y también...

Las hierbas secas o frescas como la albahaca, tomillo, romero, laurel se pican y mezclan con el pescado para ser cocinado a la parrilla o al horno. El perejil aportará sabor combinado con...

En casa los albaricoques deben mantenerse a temperatura ambiente hasta que terminen de madurar. Una vez maduros, se guardarán en el frigorífico dentro de bolsas de plástico perforadas. Prunus...

Las pepitas de calabaza concentran múltiples elementos que protegen nuestra salud de la diabetes, las enfermedades del corazón y el cáncer. Destacan sus ácidos grasos omega 3, el magnesio y zinc,...

Lentamente, echa unas 4 o 5 alitas de pollo condimentadas o sin condimentar en el aceite caliente. Evita tirarlas, ya que, si no, el aceite caliente podría salpicar y quemarte. Una vez que estén...

Beneficios. Fuente de grasas saludables (principalmente monoinsaturada), que constituyen el 23% de su peso, aproximadamente. Es antioxidante. Ayuda a reducir el colesterol y a prevenir la aparición...