Cómo preparar té frío: Si lo que queremos es disfrutar de los beneficios del té en frío podemos prepararlo como indicamos más arriba pero una vez esté listo, añadir hielo. Hay que tener en...

A diferencia de otros mariscos, las patas de cangrejo se introducen en el agua cuando está se encuentra aún fría. Se retiran cuando el agua arranca a hervir, pasados 2 o 3 minutos (en el caso de...

Los membrillos se consumen únicamente tras su cocción, a menudo en forma de mermeladas, jaleas o dulce de membrillo. Su elevado contenido en pectinas los hace muy apropiados para la elaboración de...

10 trucos fáciles para quitar el hambre Usar cubiertos grandes y platos pequeños. Tomar 1 hora más de luz solar al día. Comer caliente para quitar el hambre. Evitar los aditivos y saborizantes....

LA MEJOR HARINA PARA PIZZA: 00 Y FUERZA W400 De todas las opciones que tienes el mercado, la que vamos a recomendarte como mejor harina para pizza es la versión te tipo 00 (con un gran nivel de...

«No hay ningún problema por guardar una cebolla ya cortada en la nevera. Lo único que hay que tener en cuenta es que la cebolla desprende mucho olor y, además, por la propia conservación,...

Agua fría. Otra buena idea es conservar la fruta a trocitos en un recipiente con agua fría. Si añades un chorrito de limón conseguirás que tarden más en oxidarse y estén mejor conservados....

Preparación Llena la copa de balón de hielo hasta el límite. Una vez servido con la ayuda de la cucharilla o girando manualmente remueve el hielo con el fin de enfriar el cristal de la copa....

El perejil se utiliza como remedio para las digestiones lentas. Gracias a su alto contenido en fibra regula de forma natural el tránsito intestinal. Es antiinflamatorio. El perejil contiene vitamina...

Bacalao Para seguir una alimentación equilibrada lo más aconsejable es alternar su consumo (de una hasta dos veces a la semana cada uno). Sobre cuál es el pescado blanco más sano, destacan el...

El melón y la sandía, por ejemplo, no son aptos para congelar pues tienen una cantidad muy alta de agua que formará cristales. En cuanto se descongele, estos cristales romperán las fibras de la...

Las tortillas de espinacas son ideales para quienes buscan bajar de peso, ya que contienen mucha agua y muy pocas calorías. Tienen mucha fibra, por lo que ofrecen propiedades laxantes y ayudan a...

Todos los vinos, incluidos los tintos, se deben enfriar si no se encuentran a su temperatura de consumo. La frase: "los vinos se deben beber a temperatura ambiente" es uno de los males que ha...

El vino tinto, con moderación, se ha considerado saludable para el corazón durante mucho tiempo. El alcohol y ciertas sustancias en el vino tinto llamadas antioxidantes pueden ayudar a prevenir la...

Queso Oaxaca Queso Oaxaca Este queso es mejor consumido lo más fresco posible y es muy conocido nacional e internacionalmente. Aparte de las quesadillas es famoso por las tlayudas de Oaxaca dado a...

Si te sobran nódulos de kéfir o tienes que ausentarte unos días, la mejor forma de conservar el kéfir es sumergiendo los nódulos en leche y reservar el recipiente cerrado dentro del frigorífico...

Para cocinar la yuca cocida, ya sea para comer en sólido o para triturarla después para preparar puré, basta con sumergir la pieza en abundante agua con sal, y dejarla en el agua hirviendo durante...

La Mayonesa o mahonesa, está constituida por una emulsión de aceite vegetal comestible en huevo entero o líquido o bien yema de huevo fresca o líquida. Es de color amarillo uniforme, consistencia...

Los supuestos alimentos de calorías negativas se caracterizan por tener mucha agua y fibra, así como poco o ningún contenido de grasa. Son viandas como el brócoli (que también tiene su lado...

Cuatro categorías de vinos italianos: DOCG, DOC, IGT y VdT Denota métodos de producción controlada (controllata) y calidad del vino garantizada (garantita). Por ejemplo, el rendimiento máximo...

Simplemente llena un frasco grande de cristal con vinagre y cáscaras de naranjas. Cerrar el frasco y dejar macerar las cáscaras al menos 3 semanas. Después se cuelan las cáscaras y la...

Paso a Paso La salsa veloute es una salsa madre. La misma se obtiene ligando cualquier fondo blanco con un roux rubio. Elaboración de un roux rubio. En una olla fundir manteca, agregar la harina de...

Cómo hacer Panqueques sin TACC: Pon 2 huevos a batir hasta que queden espumosos. Añade la leche sin lactosa en el recipiente de los huevos. Agrega la harina de arroz sin gluten. Prepara la sartén...

Por ello, hoy te recomendamos los siguientes alimentos de verano: Berenjena. La berenjena es la primera verdura de temporada de la que os hablamos. Calabacín. El verano también es la época...

El chocolate que os recomendamos para fundir es el chocolate de cobertura: es el chocolate utilizado por los pasteleros profesionales para hacer bombones, figuras de chocolate, huevos de chocolate o...

Preparación Colocar una olla al fuego con agua y el chocolate cortado en trozos. Cuando el chocolate se haya derretido, agregue la maicena disuelta en un poco de agua y una pizca de sal. Añada la...

Si nos apetece tomar una tónica la mejor opción es escoger la versión light, esta tiene una composición muy parecida a la normal, pero contiene menos azúcar que sean sustituido por edulcorantes,...

Para tales platos se recomiendan vinos Merlot, Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah o Monastrell. Vinos blancos. Cuentan con más acidez y en este caso maridan con guisos de pescado,...

Una tortilla de tres claras y una yema contiene aproximadamente 150kcal, repartidas en 17kcal de cada clara de huevo, 50kcal de la yema y otras 50kcal del aceite de oliva. 1/2 cacito = 1 clara A...

El jugo de granada contiene más de 100 fitoquímicos. A continuación, se encuentran algunos de los posibles beneficios de la granada. Antioxidantes. Vitamina C. Prevención del cáncer. Protección...