Pasos a seguir: Coloca la parte plana del cuchillo de cocina sobre el ajo. Puedes hacerlo sobre una tabla de cortar para que la superficie sea plana. Presiona hacia abajo delicadamente hasta que se...

Si nos ha sobrado bizcocho, podemos conservarlo a temperatura ambiente (siempre que no haga mucho calor) cubierto con una campana para preservarlo de contaminación cruzada y para que mantenga la...

Los meses de consumo son entre finales de agosto y septiembre. Las moras tienen un sabor dulce y ligeramente ácido, que las hace muy apetecibles y refrescantes. Se pueden comer crudas o cocidas, en...

“El vinagre es esencialmente una solución diluida de ácido acético hecho por fermentación, a la que se le agregan sales y extractos de otras materias. Estas sustancias adicionales, cuya...

Limpiamos la sardina bajo el grifo con agua fría y la frotamos con los dedos hacia abajo para eliminar las escamas. Paso 2. Quitamos la cabeza de la sardina girándola hacia arriba, para después...

"Maita'i" es la palabra tahitiana para "el mejor". La historia del Trader Vic sobre su invención es que el trader (comerciante en inglés) Victor J. Bergeron lo creó una tarde para unos amigos que...

La Asociación Americana de Diabéticos recomienda el consumo de pan con alto contenido en fibra. Panvillo Eco Integral 4 semillas: nuestro pan 100% integral, es el más indicado para aquellos que...

El proceso básico es muy simple, las ciruelas se maduran bien en la planta y se muelen con una moledora a rodillo con los pasos bien abiertos para no romper el carozo, luego de lo cual se deja uno a...

Compota de mango y manzana. Bavarois de fresa. Crumble de manzana para diabéticos. Tarta de manzana para diabéticos. Caracolas de hojaldre y nutella casera para diabéticos. Flan de chocolate...

El primer truco para que no se peguen las empanadillas en el horno es forrar la bandeja en las que las vayamos a cocinar con una hoja de papel de horno. Es el truco más sencillo y rápido. Podemos...

El fumet de pescado se usa como base de paella, salsas o platos que lleven entre sus ingredientes pescados o mariscos. El caldo es un término mucho más genérico, que se hace con diferentes...

Pasos para armar tu arbolito y decorar tu hogar. Desarmá tu caja de Galletas Familia hasta que quede un cartón plano. En el cartón, cortá dos triángulos exactamente iguales. Aquí podés...

Para compensar la falta de acidez es necesario añadir a las conservas caseras zumo de limón, una porción estimada de dos cucharadas por kilo de pulpa. La pectina es una sustancia natural que se...

Las leches Alpura deslactosadas son ligeras, tienen un delicioso sabor y son de fácil digestión gracias a que contienen lactasa, una enzima que favorece el funcionamiento del sistema digestivo....

El Wok es una sartén redonda y abombada. Es originario de la China y es la estrella de la cocina asiática. Su forma lo hace perfecto para freír, guisar, hervir o cocer al vapor, su gran...

Pero no hay diferencia entre cordero lechal y lechazo, son sinónimos que se utilizan indistintamente en las zonas de Valladolid, Segovia y Burgos mayoritariamente. Diferencia entre el cordero lechal...

Huevo cocido: un huevo cocido correctamente debe tener la clara blanca y compacta y la yema cuajada, sin colores grisáceos o verdosos. Para conseguirlo, el tiempo de cocción debe ser de 10-12...

Avellanas (28,5%), azúcar, aceite vegetal, harina de trigo, suero de leche en polvo, cacao magro en polvo, sal, emulsificante (lecitinas), agente leudante (bicarbonato de sodio), aromatizante...

Utiliza maicena, un agente espesante derivado del maíz, como un sustituto de la pectina. Un poco de maicena combinada con azúcar espesa la mermelada mientras se cocina, pero tienes que revolverla...

¿Qué debemos hacer? Poner a cocer las hojas y los tallos de alcachofa con el agua. Dejar hervir durante 15 minutos a fuego medio. Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos con la cazuela tapada....

Una botella de vino tinto suele contener alrededor de los 750 ml y de media puede tener unas 560 kcal. Vino El vino es una bebida hecha de uva, mediante la fermentación alcohólica de su mosto o...

Lo mejor es cocinar el pescado fresco en los primeros dos días tras su compra. Aunque en función del pescado, podemos alargar o acortar este tiempo. Si es pescado magro como la lubina o el bacalao...

¿Cómo conservar pasta sin que se pegue? Esto es tan sencillo como añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra antes de meterla en el frigorífico. No olvides remover bien para que el aceite...

Para aplastar rápidamente las galletas Oreo, congélalas primero. Simplemente pon todas las galletas sobre una bandeja para hornear y colócala en el congelador durante al menos 30 minutos. Coloca...

Esta bebida se consume fría, con hielo, sobre todo como aperitivo en las jornadas cálidas. Es habitual combinarlo con jarabes y refrescos, tendencia mas actual y demandada por los consumidores mas...

Las sliders son hamburguesas americanas que miden entre 5 y 8 cm, y se sirven en un bollo. ¿Cuánto cuesta una mini hamburguesa? $99.00. Practic Meal trae este práctico producto para que compartas...

Para limpiar los espárragos los sumergimos en agua fría o los ponemos en un colador bajo el agua corriente, prestando atención a no dañar las puntas. Luego los colocamos sobre un paño y los...

Los platos tradicionales mauritanos incluyen: Dátiles. Thieboudienne (Cheb-u-jin), un plato costero de pescado y arroz, que se considera el plato nacional de Mauritania. Méchoui, cordero asado...

Las carnes frescas presentan colores uniformes que son visibles en cualquiera de los cortes que se les practique. Independientemente del grosor de la pieza. Las carnes que no son frescas adoptan un...

-Es beneficioso para el tracto intestinal, facilita la digestión y es muy recomendable para personas que sufren estreñimiento. -Ayuda a bajar el colesterol y la hipertensión, además de ser...