Si comemos 100 gramos, aproximadamente media tableta de chocolate, estamos ingiriendo 500 kcal de una sentada. Sin embargo, ingerir un cuadrito de chocolate sólo nos aportará unas 50 kcal, una...

De acuerdo con el sitio en inglés Healthfully, la cáscara de mandarina podría eliminar calorías que están escondidas en algunos alimentos. Así, además de que se recomienda la cáscara en...

Una cena perfecta sería una pieza de carne magra (pescado, pollo...), hecho a la plancha o al horno, acompañado de una buena ración de verduras. Las que más sacian, e ideales para esta época del...

La trufa fresca es uno de los productos más selectos y preciados de la alta gastronomía. Su delicada conservación hace de ella un alimento que se debe consumir con rapidez, no sobrepasando nunca...

¿Engorda? Los plátanos aportan cerca de 90 kilocalorías por cada 100 gramos ingeridos y una de las creencias más extendidas es que engorda al ser rico en azúcares. Las frutas y verduras que más...

La clara de huevo es una fuente rica en vitamina E y en vitaminas del grupo B, que ayudan a obtener energía, a fortalecer el sistema inmunitario, a impedir que la sangre se coagule dentro de los...

3 formas de sustituir el huevo en una receta Plátano. En recetas fáciles y rápidas de panes y panqueques, puedes sustituir un huevo por el puré de un plátano. Aguacate. Sustituye un huevo por un...

La Asociación Americana de Diabéticos recomienda el consumo de pan con alto contenido en fibra. Panvillo Eco Integral 4 semillas: nuestro pan 100% integral, es el más indicado para aquellos que...

En particular, el consumo continuado de arroz blanco aumenta el riesgo de padecer diabetes y, además, engorda de lo lindo. Una taza de arroz cocido aporta 200 calorías, la mayoría de ellas...

Para aumentar masa muscular, recomendamos 1,3-1,5 g de proteínapor kilogramo de peso corporal. Tomar un batido post-entrenamiento hasta una hora después de entrenar es útil para aumentar masa...

En casa los albaricoques deben mantenerse a temperatura ambiente hasta que terminen de madurar. Una vez maduros, se guardarán en el frigorífico dentro de bolsas de plástico perforadas. ¿Cómo...

Si algún día te sobra algo de carne, pescado o pollo cocido, aprovéchalo para hacer croquetas, empanadillas, rellenar pimientos, dar más sabor a un caldo o a una sopa, para un estofado o,...

1- Guárdalas en la nevera, bien secas, y dentro de una bolsa de plástico. 2- Para guardar la fruta ya cortada sin que se oxide, sumérgela en una mezcla de agua con 1/3 de zumo de limón, las sacas...

Es importante evitar consumir en exceso sal, azúcar y ciertas grasas (trans y saturadas), y aumentar la ingesta de fruta, verdura y fibra. Además, es necesario evitar un estilo de vida sedentario...

Así, hay estudios que señalan que “comer 2 o 3 veces al día podría suponer la misma pérdida de peso que hacerlo 6 veces o más, porque lo que determina la pérdida de peso es la cantidad total...

Si optas por desechar tu aceite de cocina, te compartimos algunas recomendaciones para hacerlo correctamente: Coloca el aceite en una botella sin mezclarlo con otros líquidos. Guarda esa botella...

A continuación, se indican 7 opciones saludables para sustituir el pan: Frutas. Pan de avena en la sartén. Panquecas de avena y banana. Cuscús. Yogur natural con avena. Omelet. Crepe de espinaca....

El alcohol es uno de los mejores conservantes conocidos aunque no se puede aplicar a todo. Es adecuado para ciertos frutos, como cereza, melocotón, cítricos…, al ponerlos en maceración con...

Entre los mejores tomates del mundo están el tomate Raf y el tomate moruno. ¿Cuál es tu tomate favorito? El tomate Raf es el codiciado pata negra. Es una variedad muy apreciada para las ensaladas...

Llevas toda la vida conservando mal las aceitunas... Conservarlas siempre en su líquido. Mantenerlas en un lugar frío. Guardarlas en un bote de cristal. Identificar que sean de buena calidad....

5 formas de conservar alimentos Congelar. Lógicamente, el congelado es un proceso que se viene usando hace tiempo como método predilecto de conservación de los alimentos. Fermentar. Los fermentos...

CRUDA: Podemos tomarla sola o en ensaladas. Una buena combinación es la de remolacha, cebolla, ajo y un aliño de aceite, sal y vinagre. ¿Qué beneficios tiene la remolacha cruda? Ayuda al buen...

Métodos de conservación de alimentos Conservación de alimentos por altas presiones. Conservación por eliminación de agua. Ultracongelación. Pasteurización. Salazón. Ahumado. Envasado al...

Las guayabas, se almacenan limpias y secas en el refrigerador, en bolsa plástica con perforaciones o caja de frutas. También se pueden pelar, partir y porcionar en bolsas plásticas (de acuerdo a...

Felizmente, la solución para prevenir la quinua amarga es muy simple. Todo lo que necesita hacer es enjuagar la quinua cruda en agua corriente fría durante un minuto más o menos hasta que el agua...

Con esta técnica puedes preparar pescados y carnes, pero cuida que la cocción sea precisa para que no pierdan sus nutrientes. Cocción al vapor. Cocción en medio graso. Cocción en medio Aéreo....

Una vez que los pepinos estén debidamente enrollados en el papel absorbente, se llevan a la nevera y se coloca en el cajón de la verdura. Esto es una clave para que los pepinos no absorban la...

Dentro de los métodos de conservación de los alimentos por azúcar se encuentra la deshidratación osmótica, tienen mucha importancia a nivel mundial, ya que este permite la conservación y...

¿Cómo descongelar los alimentos? En la nevera: conviene colocar el envase sobre un plato o bandeja para que el líquido que se desprenda no contamine otros alimentos.. En el microondas: es mejor...

Las mandarinas limpias y secas se pueden conservar a temperatura ambiente, en lugar fresco, seco y ventilado. No almacenar en recipiente cerrado, sea dentro o fuera de la nevera porque se pudren (les...